जिसने लगातार 7 दिन लहसुन और शहद का कर लिया सेवन तो उसके शरीर में होंगे ये चमत्कारी बदलाव की खुद भी रह जाओगे हैरान

लहसुन और शहद दोनों का इस्तेमाल भारतीय घरों में लंबे समय से किया जाता रहा है। लहसुन जहां खाने का स्वाद बढ़ाता है, वहीं शहद का उपयोग मिठास और पारंपरिक घरेलू नुस्खों में किया जाता है। कई लोग इन दोनों को मिलाकर भी खाते हैं। माना जाता है कि यह मिश्रण सर्दी-जुकाम से लेकर पाचन और दिल की सेहत तक के लिए फायदेमंद हो सकता है।

लहसुन में एलिसिन जैसे सल्फर यौगिक पाए जाते हैं, जबकि शहद में प्राकृतिक शर्करा और कुछ एंटीऑक्सिडेंट यौगिक मौजूद होते हैं। इन दोनों के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभों पर शोध हुआ है। हालांकि, यह दावा करना सही नहीं है कि सात दिन तक इनका पेस्ट खाने से सभी बीमारियां दूर हो जाती हैं या शरीर पूरी तरह डिटॉक्स हो जाता है।

लहसुन और शहद के फायदे समझने के साथ इनके इस्तेमाल की सीमाओं और सावधानियों को जानना भी जरूरी है। आइए जानते हैं इस मिश्रण के छह संभावित फायदे और इससे जुड़ी जरूरी बातें।

1. सर्दी-जुकाम में मिल सकती है कुछ राहत

लहसुन में मौजूद एलिसिन जैसे यौगिकों पर इसके संभावित रोगाणुरोधी गुणों को लेकर शोध किया गया है। वहीं, शहद गले को आराम देने और खांसी कम करने में मदद कर सकता है।

कुछ अध्ययनों में शहद को खांसी के लक्षणों में अस्थायी राहत देने वाला पाया गया है। हालांकि, लहसुन और शहद का मिश्रण सर्दी-जुकाम को ठीक कर देता है, इसका पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

यदि सर्दी-जुकाम के साथ तेज बुखार, सांस लेने में परेशानी या लक्षण लगातार बिगड़ रहे हों, तो डॉक्टर से संपर्क करें।

2. दिल की सेहत के लिए लहसुन के संभावित फायदे

लहसुन के सेवन और हृदय स्वास्थ्य के बीच संबंध पर कई अध्ययन हुए हैं। कुछ शोधों में लहसुन के सप्लीमेंट से रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मामूली सुधार देखा गया है।

लेकिन इसका अर्थ यह नहीं है कि लहसुन और शहद खाने से दिल की धमनियों में जमा चर्बी बाहर निकल जाती है। न ही यह मिश्रण बंद या संकरी धमनियों को खोल सकता है।

दिल को स्वस्थ रखने के लिए संतुलित आहार, नियमित व्यायाम, धूम्रपान से दूरी और रक्तचाप व कोलेस्ट्रॉल की नियमित जांच जरूरी है। यदि आप दिल की दवा लेते हैं, तो उसे छोड़कर घरेलू नुस्खे का इस्तेमाल न करें।

3. इम्यूनिटी के लिए कितना उपयोगी है लहसुन और शहद?

लहसुन में कई जैविक रूप से सक्रिय यौगिक पाए जाते हैं। शहद में भी कुछ एंटीऑक्सिडेंट तत्व मौजूद होते हैं। इस वजह से इन दोनों का इस्तेमाल पारंपरिक तौर पर स्वास्थ्य और रोग प्रतिरोधक क्षमता से जोड़कर किया जाता है।

हालांकि, अभी पर्याप्त प्रमाण नहीं हैं कि लहसुन और शहद का पेस्ट खाने से इम्यूनिटी इतनी मजबूत हो जाती है कि व्यक्ति को कोई बीमारी नहीं होती।

रोग प्रतिरोधक क्षमता को सामान्य बनाए रखने के लिए संतुलित भोजन, पर्याप्त नींद, नियमित शारीरिक गतिविधि और जरूरी टीकाकरण पर ध्यान देना अधिक महत्वपूर्ण है।

4. क्या लहसुन और शहद शरीर को डिटॉक्स करते हैं?

लहसुन और शहद को कई घरेलू नुस्खों में प्राकृतिक डिटॉक्स के रूप में बताया जाता है। लेकिन शरीर से विषैले पदार्थ निकालने के लिए इस मिश्रण के इस्तेमाल का कोई ठोस वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है।

हमारे शरीर में लिवर और किडनी जैसे अंग प्राकृतिक रूप से अपशिष्ट पदार्थों को संसाधित और बाहर निकालने का काम करते हैं। इसके लिए किसी खास डिटॉक्स पेस्ट की जरूरत नहीं होती।

पर्याप्त पानी पीना, संतुलित भोजन करना और शराब से दूरी बनाए रखना लिवर तथा किडनी की सामान्य सेहत के लिए उपयोगी आदतें हैं।

5. दस्त और पाचन संबंधी समस्याओं में सावधानी जरूरी

लहसुन में मौजूद कुछ यौगिकों पर पाचन और आंतों के सूक्ष्मजीवों से जुड़े प्रभावों को लेकर शोध किया गया है। लेकिन लहसुन और शहद का पेस्ट दस्त या आंतों के संक्रमण का प्रमाणित इलाज नहीं है।

इसके उलट, कुछ लोगों में कच्चा लहसुन अधिक मात्रा में खाने से पेट में जलन, गैस या दस्त की समस्या भी हो सकती है।

यदि दस्त हो रहे हैं, तो शरीर में पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स की कमी रोकने के लिए ओआरएस लेना महत्वपूर्ण है। बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर व्यक्तियों में दस्त को गंभीरता से लें। मल में खून, तेज बुखार, गंभीर पेट दर्द या निर्जलीकरण के लक्षण होने पर डॉक्टर से संपर्क करें।

6. गले की खराश और खांसी में शहद से मिल सकती है राहत

शहद का उपयोग गले की खराश और खांसी में घरेलू उपाय के रूप में किया जाता है। इसकी गाढ़ी बनावट गले को कुछ समय के लिए आराम दे सकती है। कुछ शोधों में बच्चों की सामान्य खांसी में शहद से लक्षणों में राहत मिलने के संकेत भी मिले हैं।

लहसुन में सूजन और रोगाणुओं से संबंधित कुछ संभावित गुणों का अध्ययन हुआ है, लेकिन गले के संक्रमण को ठीक करने में लहसुन और शहद के मिश्रण की प्रभावशीलता साबित नहीं हुई है।

ध्यान रखें कि एक साल से कम उम्र के बच्चों को शहद बिल्कुल नहीं देना चाहिए। इससे शिशु बोटुलिज्म नामक गंभीर बीमारी का खतरा हो सकता है।

लहसुन और शहद का इस्तेमाल कैसे करें?

लहसुन और शहद को सामान्य भोजन का हिस्सा बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, भोजन में सीमित मात्रा में लहसुन और स्वाद के लिए थोड़े शहद का इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि आप दोनों को मिलाकर खाना चाहते हैं, तो कुछ बातों का ध्यान रखें:

• कच्चे लहसुन की अधिक मात्रा एक साथ न खाएं।
• शहद को सीमित मात्रा में इस्तेमाल करें, क्योंकि इसमें प्राकृतिक शर्करा अधिक होती है।
• इस मिश्रण को बीमारी का इलाज समझकर रोजाना किसी निश्चित मात्रा में लेना जरूरी नहीं है।
• मधुमेह से पीड़ित लोग शहद की मात्रा को लेकर सावधानी रखें।
• लहसुन के सप्लीमेंट या अधिक मात्रा में सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लें, खासकर यदि आप खून पतला करने वाली दवाएं लेते हैं या आपकी सर्जरी होने वाली है।

लहसुन और शहद खाते समय किन लोगों को सावधानी रखनी चाहिए?

हालांकि लहसुन और शहद सामान्य खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन हर व्यक्ति के लिए इनका अधिक सेवन उचित नहीं होता।

खून पतला करने वाली दवाएं लेने वाले लोग: अधिक मात्रा में लहसुन या उसके सप्लीमेंट से रक्तस्राव का जोखिम बढ़ सकता है। डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।

मधुमेह के मरीज: शहद भी ब्लड शुगर बढ़ा सकता है। इसे चीनी का पूरी तरह सुरक्षित विकल्प न समझें।

पेट की समस्या वाले लोग: कच्चा लहसुन कुछ लोगों में एसिडिटी, गैस और पेट दर्द पैदा कर सकता है।

एलर्जी वाले लोग: लहसुन या शहद से एलर्जी होने पर इनका सेवन न करें।

एक साल से कम उम्र के बच्चे: उन्हें किसी भी रूप में शहद नहीं देना चाहिए।

निष्कर्ष

लहसुन और शहद दोनों ही सामान्य खानपान में इस्तेमाल होने वाली उपयोगी चीजें हैं। लहसुन के कुछ संभावित हृदय संबंधी लाभों पर शोध हुआ है, जबकि शहद खांसी और गले की खराश में अस्थायी राहत दे सकता है। लेकिन इन दोनों का मिश्रण सर्दी-जुकाम, दस्त, संक्रमण या हृदय रोग का प्रमाणित इलाज नहीं है।

इसलिए लहसुन और शहद के फायदे पाने के लिए इन्हें संतुलित आहार का हिस्सा बनाएं, न कि किसी बीमारी की दवा का विकल्प। सात दिन में चमत्कारी परिणाम मिलने या शरीर को पूरी तरह डिटॉक्स करने जैसे दावों पर भरोसा करने से बचें।